食鹽漫談

徐譽達 上期在「白色食物」中,談到白鹽的壞處,似乎意猶未盡。今在「斷食之奇蹟」(The Mracle of F […]

如何解脫人生病苦

我有兩個父親,一位是生父,一位養父,在我記憶裡,我的生父一生都在貧病交迫中渡過,正因為貧苦,生父得不到醫藥滋潤,而使他的身體更加虛弱。

白色食物

現代人吃得越來越多,而所吃的食物很多都經過噴灑農藥、注射、染色、化學處理、漂白、冷凍及久藏等,然後又加入了許多鹽及糖。當人們吃飯時,又嫌不夠,再倒入一些鹽或糖。這些「低能量食物」使人們覺得體力不夠經常疲倦,

健康食譜

姜淑惠醫師   一 、五穀飯                            材料:糙米、紅糯 […]

漫談素食

很多人認為只有動物性食物才有足夠的蛋白質,其實不然,只要把植物性蛋白質配合得好,效果一樣。

蔬菜有鈣質嗎?

該報說婦女的第二死因-骨質疏鬆症(Osteoporosis),每年因此而死亡的人數,比因乳癌、子宮癌及卵巢癌喪生的全部人數加起來還要多。

蛋白質何處有

要想改變飲食,最重要的事就是對各種食物的營養要有真實的瞭解,因為有了真實的瞭解,才能產生真正的信心及決心去克服困難。

人間美味

編輯組   八寶丸子 緣起: 一日在莊嚴寺妙蘇師父做了一道人間美味 – – […]

牛奶=鈣質+蛋白質?

如果經常食用高蛋白質的東西,雖然也同時攝取大量的鈣質,結果體內鈣質卻反而減少?怎麼會這樣呢?

身心健康漫談

最近有一位不常見面的年長朋友,來電表示,聽說我最近學佛,問我學佛有什麼好處。因為他是一個沒有任何宗教信仰,

細嚼慢嚥

吃飯快可省很多時間,又有什麼不好呢?首先請來看一個實驗。

談癌不變色

當然形成癌症的因素很多,身體和心、靈三方面互相牽動,本文僅報告身體部份形成「一般癌症」的原因。

神奇的麥果泥

編輯組   打從去年初,就聽說有這麼一道神奇的營養食品 – -「麥果泥」,「據說」吃過的 […]

腦中風放血救命

我想,這項急救法,對於腦中風患者,有百利而無一害,現在就我所知,確實介紹於后:

生食療法簡介

一九六三年安博士在美國波士頓創辦健康研究所,後來又在佛羅里達州及加州聖地牙哥成立分所,歷年來有成千上萬來自各地的人士,為了治病、減肥養生、戒毒甚至渡假,

舊報紙的妙用

舊報紙通常都是堆積之後送給社會福利機構,讓他們統一處理,

以科學的眼光看打坐

問題是為什麼打坐或氣功練得好的人,睡眠時間自然減少而體力仍然充沛?

「新美國飲食」讀後感

「新美國飲食」讀後感

降壓八部 「勤練」保健康

健康之道 資料室 根據統計,台灣地區四十歲以上的人,平均每五個人中就有一人罹患高血壓,看到這項統計,不得不叫人 […]

拿手素食

您常為茹素而煩惱嗎?尤其是定居在中部小城的佛友們,素食材料取得不易,這裡介紹兩道素食,可以解決材料的問題。

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